品鑒評(píng)優(yōu)、直播帶貨、直達(dá)配送套餐、預(yù)約直銷……上海郊區(qū)正在嘗試多種農(nóng)產(chǎn)品新型產(chǎn)銷方式，在以往“小農(nóng)業(yè)對(duì)接大市場(chǎng)”成效基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化落實(shí)，把農(nóng)戶與合作社的“微供應(yīng)”與市民消費(fèi)者一家一戶的“微需求”更直接地“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、門對(duì)門”掛起鉤來。

    “品鑒評(píng)優(yōu)＋直播帶貨”，正在成為上海優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品的產(chǎn)銷“新閉環(huán)”。今年以來，滬郊已連續(xù)舉辦了地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)番茄、黃瓜、西瓜和水蜜桃等品種的品鑒評(píng)優(yōu)活動(dòng)，除了專家評(píng)分之外，都組織了市民評(píng)委共同參與“觀、品”環(huán)節(jié)，“觀”農(nóng)產(chǎn)品外觀，“品”農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味，讓消費(fèi)者的評(píng)價(jià)占據(jù)相應(yīng)的權(quán)重，以此指導(dǎo)滬郊農(nóng)產(chǎn)品的種植結(jié)構(gòu)。有了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，還要讓它們與家庭消費(fèi)“見面”，上海嘗試了“圖片直播和網(wǎng)紅直播”帶貨，產(chǎn)生了較好的市場(chǎng)效應(yīng)。新近，來自滬郊閔行、嘉定、寶山、奉賢等區(qū)的青年農(nóng)場(chǎng)主和職業(yè)農(nóng)民也加入了直播帶貨的行列，助推優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售。

    “大平臺(tái)＋預(yù)約直銷”，成為今年滬郊果品銷售的新嘗試。眼下是水蜜桃的集中上市期。滬郊水蜜桃的種植總面積為3.4萬畝，產(chǎn)量在3.3萬噸左右，其中浦東的種植量最大。浦東供銷合作聯(lián)社相關(guān)人士說，“桃子放不起”，需要第一時(shí)間完成產(chǎn)銷對(duì)接。此次，供銷合作聯(lián)社組建專業(yè)合作社的聯(lián)合社，統(tǒng)一組織果品供貨，把農(nóng)戶與合作社的“微供應(yīng)”統(tǒng)合形成大平臺(tái)，對(duì)接連鎖果品銷售門店，并且更進(jìn)一步，以預(yù)約直銷的模式，與消費(fèi)者的家庭消費(fèi)直接對(duì)接，讓“新鮮果品進(jìn)萬家”。

    此外，上海還積極搭建第三方公共信息服務(wù)平臺(tái)，完善信息的搜集、整理與發(fā)布，推出“上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品直達(dá)配送套餐”信息查詢系統(tǒng)，供市民便捷篩選采購地產(chǎn)蔬菜、大米和水果“套餐”。針對(duì)大采購對(duì)象，收集整理并形成了單品蔬菜規(guī)模化供應(yīng)基地清單，依托上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)微信公眾號(hào)等線上線下融合對(duì)接平臺(tái)，面向銷售商和伙食團(tuán)體分批定期集中發(fā)布地產(chǎn)蔬果的供應(yīng)信息。